材料

サラダ海老　　100ｇ
スモークサーモン　50ｇ
蒸し蛸　100ｇ
きゅうり　２本
パプリカ　1個
ミニトマト　１０個
にんにく　1片
オリーブ油　30ｇ
白ワインビネガー　60ｇ　※穀物酢でも可能
塩　5ｇ
はちみつ　10ｇ
※シーフードや野菜はお好みの物で。シーフードはイカ、野菜はセロリ、玉ねぎなどもおスス
メです。

作り方

・きゅうりは一口大に、ミニトマトは半分の大きさにカット、パプリカは薄切りにする。
・シーフードと野菜類を同じボウルに合わせる。
・にんにくはみじん切りにし、オリーブ油、白ワインビネカー、塩、はちみつを入れ同じボウルに入れ和える。

pointho★
お好みで皮つきのレモンの薄切りや、ディルを入れると更にプロの味に、塩の量は味見しながら調節してみて下さい。

※ はちみつはレモンのはちみつを使用。
爽やかな甘みがマリネにベストマッチ！！