採集花について
アカシアという名前で販売しておりますが、正式な名称は、ニセアカシア (Robinia pseudoacacia)といいます。ニセアカシア は北米原産のマメ科ハリエンジュ属の落葉高木。和名はハリエンジュ（針槐）。
一般的に使われる名称であるニセアカシアは、種小名のpseudoacacia（「pseudo＝よく似た acacia＝アカシア」）をラテン語から直訳したものだそうです。

商品特徴
はちみつの中でも特にクセの少ないはちみつです。
アカシアを採集した中でも更に厳選し、販売しております。
特選の特徴は、雑味が全くなく、はちみつの香りが苦手という方でもお召し上がりいただけます。

栄養成分表示（100ｇ当り）
カロリー　294kcal、タンパク質0.2ｇ、脂質0ｇ、炭水化物79.7ｇ、食塩相当量0ｇ（推定値）

大変お待たせいたしました！
今年の新蜜がいよいよ販売開始です。