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はちみつを使用したレシピ

 黒田養蜂園は、はちみつを使用したレシピを定期的に公開しております。はちみつは、体に良い栄養をたっぷり含んでおり、カロリーも低く味わいにコクや深みが出る調味料です。HoneyB店舗でもレシピを配布しておりますので、是非遊びにいらしてください。

Vol.21 はちみつ入りハニースイートポテト
今回はアカシアのはちみつを使用。癖のないアカシアのはちみつはスイーツにもオススメ!!
point★時間のかかって面倒な裏ごしですが、、美味しさの為には必須♪丁寧に裏ごしを。レシピは甘さ控えめです。焼きたて熱々にアイスやジェラートと、たっぷりのはちみつを掛けて食べるのがオススメです♡
Vol.20 はちみつ入りはちみつれんこんつくねハンバーグ
今回はアカシアのはちみつを使用。香味野菜の風味を生かしたいのでくせのないはちみつがオススメです!!
Point★
れんこんは食感を残す為厚めにカット。ふわふわ柔らかい肉だねとのギャップを生かします。豆腐はしっかりと水切りすると、味がぼやけず、美味しく仕上がります。
Vol.19 はちみつ入り鯖のはちみつ南蛮漬け
今回は栃の木のはちみつを使用。料理に使いやすい栃の木のはちみつは。オススメのはちみつ♡
Point★
パプリカはオレンジ・黄色・赤など少しづつ色々な色を入れるとオシャレ度up!
鯖の骨は少し面倒でも取り除いてから料理すると、食べやすく仕上がります。
Vol.18 はちみつ入り無花果のはちみつ甘露煮
今回はオレンジのはちみつを使用。フルーティーなあじわいがいちぢくと相性がピッタリです。たくさん作って保存容器で保存。クラッカーに載せたりパンに載せたり、アイスやジェラートと共に食べるのもオススメです!!
Point★
水を入れずのじっくり弱火で煮込む事で水っぽっくならず、艶っと仕上がります。鍋は小さめの物を使用。甘味が全体に馴染みやすくなります。
Vol.17 はちみつ入り水切りヨーグルト~ブルーベリーハニーと共に~
ブルーベリーのはちみつを使用しましたが、アロエハニーもオススメです。
Point★
水切りヨーグルトを作るだけの簡単レシピ♪甘味ははちみつのみ。体に優しいヘルシーなデザートです!
Vol.16 はちみつ入り大根と豚肉のはちみつ角煮
今回はケンポナシのはちみつを使用。独特の風味が中華系の料理に良く合います。
pointh★
豚肉はあえてごく弱火で火入れすることでしっとり仕上げます。お好みで白髪ねぎや万能ねぎ、を添えるとオシャレな仕上げりに!!
Vol.15 はちみつ入り甘鯛のポワレ
今回はローズマリーのはちみつを使用。ほのかな香りが蛋白な白身を奥深い味わいにしてくれます。
Vol.14 はちみつ入り新じゃがとベーコンのハニーマスタード
今回はオレンジのはちみつを使用。オレンジのはちみつは豚肉と相性良し☆
酸味のあるマスタードの風味を食べやすくしてくれ、お子様のいるご家庭にもオススメのレシピ♡
Vol.13 はちみつ入りアロエハニーのフルーツポンチ
今回はアロエハニーを使用。果肉が入ったアロエハニーは食感も◎
甘さははちみつと果物の甘さだけ♡体に優しいヘルシーな一品。
Vol.12 はちみつ入り菜の花と海老のハニーアボカドソース和え
・今回はレモンのはちみつを使用。料理にも飲み物にも使いがってのいいレモンのはちみつは、オススメ商品♪
Vol.11 はちみつ入り柚子生姜ハニーの大根漬け
はちみつは柚子生姜ハニーを使用。甘味も風味もこれ一本で絶妙な仕上がり!!砂糖不使用ヘルシーレシピ♪
Vol.10 はちみつ入り桜花ハニーの白玉デザート
※限定販売の桜花ハニーを使用。桜花ハニーをかけるだけでさわやかな酸味と甘さのデザートに仕上がります。
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