
はちみつを使用したレシピ
黒田養蜂園は、はちみつを使用したレシピを定期的に公開しております。はちみつは、体に良い栄養をたっぷり含んでおり、カロリーも低く味わいにコクや深みが出る調味料です。HoneyB店舗でもレシピを配布しておりますので、是非遊びにいらしてください。

2021.02 Vol.10 | はちみつ入り『桜花ハニーの白玉デザート』 |
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Ingredients
2人前白玉粉 … 30g
水 … 30ml弱
あんこ 適量
いちご 1個
桜花ハニー 大さじ3杯
Instructions
・白玉粉に少しづつ水を加え良くこねます。耳たぶ程度の柔らかさにしてください。・白玉を適当な大きさの団子にし、沸騰したお湯の中に入れ浮き上がるまで煮る。
・浮き上がった白玉をすくい取り冷水の中に入れてください。
・冷水からあげて水気をとってください。
・グラス等の器に盛りつける
・あんこをお好みの量乗せる。
・桜花ハニーを大さじ1.5杯(お好みですが…)上からかけるようにして入れる。
・チャービルやミント、いちごを飾る。
※ ※限定販売の桜花ハニーを使用。桜花ハニーをかけるだけでさわやかな酸味と甘さのデザートに仕上がります。
レシピ担当 HoneyB(ハニービー)
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