材料

かぼちゃ  400g(約1/4個)
レーズン  50g
クルミ   20グラム(ローストしたもの)
塩     少々
マヨネーズ 60g
はちみつ  30グラム

作り方

・かぼちゃは一口大に切って、ワタをとって蒸す。
・熱いうちに塩をまぶしざっくりと崩す。
・冷めたら、マヨネーズ・はちみつ・レーズン・くるみを入れて和える。
pointo★
かぼちゃはオレンジの色の濃い物がオススメ!!
お好みで、さつまいもやクリームチーズも相性がいいので色々なバリエーションをお楽しみ下さい。



※ はちみつはオレンジのはちみつを使用。かぼちゃの味わいを爽やかに引き立ててくれます!